Schulküchen, Lehrküchen und Küchen für berufsbildende Schulen.

adam- Küchen plant und produziert Schulküchen, Lehrküchen und Therapieküchen.

Kinder wie auch Erwachsene lernen darin die Erzeugung sowie den Verzehr gesunder Speisen und Getränke. Das Lehrkonzept in der Schulküche bestimmt die Küchenform (Zeilen-, L-, U-, Stern-, Rechteck- Anordnung usw.). Zur Vor- und Nachbereitung des Hauswirtschaftsunterrichts stellt man meist an der Raumperipherie Schränke zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, Textilien, Geschirr usw.

Die Gruppengröße der Lernenden bestimmt den Umfang des Arbeitsbereichs in der Lehrküche. Regelmäßig sind die Funktionen Vorbereiten, Kochen als auch Backen enthalten. Viel Raum wird für die Aufbewahrung von Geschirr, Besteck, Töpfen, Pfannen, Schneidbrettern, Küchengeräten, Küchenmaschinen usw. in der Schulküche benötigt. In den Bereich Spülen sind Vorkehrungen für die Arbeitsplatzhygiene einzubeziehen. Eine große Arbeitsfläche ist empfehlenswert. adam- Küchen produziert benötigte, ergonomische Möbelabmessungen.

Mitunter existieren separate Sitzgruppen zur Ernährungsberatung, der hauswirtschaftlichen Ausbildung sowie dem Verzehr erzeugter Speisen und Getränke. In solchen Gesprächskreisen wird auch über das vernünftige Kaufen von Lebensmitteln gesprochen. Natürlich eignet sich die Lehrküche auch für Kochvorführungen.

In Unterrichtsküchen sollen alle mitmachen dürfen. Das Inklusions- Ziel ist verschieden erreichbar. Die Lehrküche erhält z.B. im Unterrichtsraum an der Wand fest montierte Möbel, die durch Rollstuhlfahrer unterfahrbar sind. Auch sind Arbeitsbereiche planbar, in denen mittels höhenveränderlicher Beschläge die Arbeitshöhen der Schulmöbel flexibel angepasst werden können.

Für genügend Stauraum mit guter Erreichbarkeit in der Schulküche bietet adam Möbel u.a. Schranktypen mit Auszügen an. Besteckeinsätze usw. führen die Lernenden zum Thema Arbeitssicherheit in der Küche.

Im Hauswirtschaftsunterricht lernen die Schülerinnen und Schüler die hygienische Arbeitsweise. Ein Schwerpunkt ist das Spülen. Neben Spülschränken empfiehlt adam Küchen unterfahrbare Spülenlösungen für Rollstuhlfahrer. Ebenso werden für das Kochen unterfahrbare Möbel in der Hauswirtschaftsküche produziert.

Adam Schulküchen bewähren sich auch in berufsbildenden Schulen.

Raum für Hauswirtschaftsunterricht.

Raum für Hauswirtschaftsunterricht.
In der Schriesheimer Schülerküche für Hauswirtschaftsunterricht gibt es vier Küchenzeilen. Diese sind teilweise in einseitig offenen Kojen angeordnet und dem Lehrerplatz zugewandt. Für die Zubereitung von Speisen als auch Getränken verfügt jede Schülergruppe über viel Vorbereitungsfläche auf der Arbeitsplatte.

Raumhohe Schränke bieten viel Stauraum für Vorräte, Geschirr sowie Geräte

Schulküche mit zentraler Kochinsel.

Schulküche mit zentraler Kochinsel.
Westfahlen

Mobile Schulküche von adam.

Mobile Schulküche von adam.
Wegen untergebauter Räder leicht im Raum verfahrbar. Nutzbar als Lehrküche, Partytheke usw.

Lehrküche Jena 1001

Lehrküche Jena 1001
Lehrküche „Maraca“ Jena mit Schulmöbeln.

Für elektrische Haushaltsgeräte sind viele Steckdosen vorgesehen.

Kochinsel von adam mit großen Regalfächern

Schulküche mit Edelstahl- Arbeitsplatten

Schulküche mit Edelstahl- Arbeitsplatten
Die Schulküche Königstein im Taunus ermöglicht Hauswirtschaftsunterricht für große Schülerzahlen. Vier L- Küchen und eine Zeile sind hintereinander angeordnet. Jede Küche ist rundum nutzbar. Die Lehrer- Tafel befindet sich im Rücken der Schülergruppen.

Jede L-Küche verfügt über die Funktionsbereiche Kochen und Spülen. Sehr großzügig sind die Vorbereitungsflächen für Speisen sowie Getränke in der Lehrküche. Es steht umfangreicher Stauraum, z.B. für Geschirr in modernen Kästen und Auszügen zur Verfügung.

Alle Küchen besitzen hochwertige Edelstahl- Arbeitsplatten. Aber auch die Sockelblenden sind edelstahlbeschichtet. Die Hygiene ist in dieser Hauswirtschaftsküche sehr wichtig. Die Arbeitsplatten stehen auf allen Seiten der Schränke über. Dadurch wird die Reinigung der Schülerküche vereinfacht.

Wasser, Abwasser als auch Elektrizität wurden im Raumfußboden verlegt und an die Bedarfsorte geführt. Dies ermöglicht die großzügige Verwendung von Elektrogeräten in der Lernküche. Zahlreiche Steckdosen gestatten vielen Lernenden die gleichzeitige Nutzung elektrischer Kleingeräte.

Es ist möglich, größere Mengen frischer Lebensmittel zu kaufen, weil Kühl- und Gefriergeräte mit großem Nutzraum bereitstehen. Zusätzlich gibt es viele, große Auszüge für weitere Lebensmittel in der Schulküche.

Die Lehrküche bietet unterfahrbare Arbeitsflächen mit Barrierefreiheit an. Für das schnelle, hygienische Spülen großer Geschirrmengen ist ein Gewerbegeschirrspüler eingebaut. In darüber befindlichen Oberschränken kann im großen Umfang schnell sauberes Geschirr gelagert werden. Getrennte Spülbecken gibt es für Geschirr und das Händewaschen.

Im Bereich des Lehrers befinden sich zwölf Hochschränke. Vorräte, Geschirr, Gerätschaften, Textilien, Reinigungsmittel usw. brauchen viel Raum in der Schulküche.

Hauswirtschaftsküche

Hauswirtschaftsküche
Grünstadt 1209

Gelbe Lehrküche

Gelbe Lehrküche
Schulküche Miesbach mit Granitarbeitsplatten

An den Kochinseln der Lehrküche liegen Spülen und Kochen gegenüber.

Neben den Herden gibt es in großen Auszügen viel Stauraum.

In festen Blenden der Schulküche sind Steckdosen mit Deckel eingebaut.

In der Lehrküche von adam ermöglichen feine Griffe ein sicheres Öffnen.

Die Ecken sind mit Halb- Drehkarussellen effektiv in der Schulküche ausgenutzt.

An der Wand der Unterrichtsküche sind Unterschränke zur Aufbewahrung vorgesehen.

In der Schulküche finden auf Halb- Drehkarussellen große Haushaltsgeräte Raum.

Eine Metallauflage schützt den Sockelboden gegen Tropfwasser.

In der Unterrichtsküche von adam verfügen hohe Auszüge über Halter für Kochbleche usw.

In breiten Auszügen von Lehrküchen können sehr gut große Bratenplatten usw. aufbewahrt werden.

Hohe Hänger sind besonders für viel Geschirr in der Schulküche geeignet. Eine darunter befestigte Leuchte spendet der Arbeitsfläche viel Licht.

Für die Unterrichtsvorbereitung, den Unterricht und die Unterrichtsnachbereitung ist eine große Küchenzeile von adam sehr wichtig. Viele Vorräte, Geschirr, Geräte werden benötigt in der Lehrküche. Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler, Waschmaschine als auch Wäschetrockner sind für Lehrer sowie Schüler unverzichtbar.

Hängeschränke sind in der Schulküche mitunter schwer erreichbar. Abhilfe bringt eine Leiter. Deren Anbringung an einer Laufschiene sorgt für Sicherheit.

Leistungsstarke Elektrogeräte helfen schnell und hygienisch Geschirr und Textilien in der Lehrküche zu reinigen.

Lehrküche in berufsbildender Schule mit Insel- Dunstabzugshauben.

Lehrküche in berufsbildender Schule mit Insel- Dunstabzugshauben.
In der Lehrküche von adam sind die Küchenbereiche als Kojen hintereinander angeordnet. Jede Schülergruppe besitzt ihren eigenen Arbeitsbereich.

Das Zentrum jedes Bereichs bildet die Kochstelle. In der Schulküche wird der Dunst in Inselhauben abgesaugt und gereinigt.

Die Schule präsentiert sich als Ort der Wissenschaft.

Die Schule erinnert an den Bergbau in ihrer Region.

Innerhalb der Schülerkoje besitzt jede Schulküche wichtige funktionelle Details, wie Schubkästen, Einlegeböden und Stauraum.

Graue Küche in berufsbildender Schule mit barrierefreiem Arbeitsplatz.

Graue Küche in berufsbildender Schule mit barrierefreiem Arbeitsplatz.
Die Schulküche von adam enthält mehrere Gruppenarbeitsplätze, welche durch ihre farbliche Gestaltung gut unterscheidbar sind.

Jede Küchenzeile in der Lehrküche bietet ein umfangreiches Stauraumangebot in Kästen sowie Auszügen.

In der Schulküche sind die Arbeitsflächen mit Edelstahlplatten hochwertig ausgerüstet. Eingeschweißte Spülbecken garantieren beste Hygiene. Aluminiumbleche schützen die Unterschränke vor Tropfwasser.

In einer berufsbildenden Schulküche werden viele Backöfen, Mikrowellen usw. benötigt. Der Umgang mit Elektrogeräten gehört zum Lehrplan.

Die Lehrküche hat ein großzügiges Angebot an Handwaschplätzen und einen Schmutzwasserbereich.

Der barrierefreie Arbeitsplatz von adam ist in der Schulküche in die Bereiche Kochen und Spülen getrennt.

Der barrierefreie Bereich Spülen lässt sich in der Lehrküche elektromotorisch in der Höhe verändern.

Der barrierefreie Bereich Kochen lässt sich in der Lehrküche elektromotorisch in der Höhe verändern.

Schulküche "Life". Perfekter Stil und klare Formen.

Schulküche "Life". Perfekter Stil und klare Formen.
Die Schulküche in Leipzig beinhaltet vier Schülerarbeitsbereiche, einen Lehrertisch und eine Vorbereitungszeile. Die Fronten sind hellgrau, dagegen die Arbeitsplatten Fineceramic anthrazit.

In der Lehrküche von adam befinden sich je zwei Schülerarbeitsbereiche gegenüber. Während die Kochbereiche an den Längsseiten gebaut sind, wurden die Spülen an den kurzen Seiten angeordnet.

Jeweils links und rechts vom Herd gibt es in der Schulküche Kästen und Auszüge für Bestecke, Töpfe, Pfannen, Geschirr usw. Steckdosen für elektrische Haushaltsgeräte wurden in Spülschrankseiten eingelassen.

In der Lehrküche verfügt der Lehrerplatz über eine große Arbeitsplatte, um umfangreiche Demonstrationsmöglichkeiten zu ermöglichen. Links und rechts sind Schränke mit Schubkästen untergebaut, die aber verschließbar sind.

Die Schulküche von adam hat an einer Längswand eine Vorbereitungszeile. Nicht abgebildet ist eine Küchenzeile bestehend aus Hochschränken für Vorräte und Geschirr. In der Vorbereitungszeile sind u.a. eine Waschmaschine, Wäschetrockner, Geschirrspülmaschine sowie Spülschrank eingebaut. Separat steht eine Edelstahl- Ausgußkombination für Schmutzwasser.

In der Lehrküche wurde ein barrierefreier Arbeitsbereich etwas tiefer befestigt. Spülen, Vorbereiten als auch Kochen sind dort möglich. Links davon stehen ein hoher Gefrierschrank sowie zwei sehr große Kühlschränke.

Weiße Lehrküche „Tunis“, Hannover.

Weiße Lehrküche „Tunis“, Hannover.
Die Küchenfunktionen Vorbereiten, Kochen, Spülen, Bevorraten usw. sind großzügig gebaut. Oben eingebaute Leuchten spenden sehr viel Licht.

Schulküche und Ausgabeküche mit zwei Kücheninseln.

Schulküche und Ausgabeküche mit zwei Kücheninseln.
Die Schulküche Modell Tunis ist in weißer Farbe gehalten. Die Arbeitsplatte nutzt das Dekor Fine Ceramic anthrazit. Die Schulküche besteht aus vier Schüler- Arbeitsbereichen.

Ein Schülerarbeitsbereich ist ca. 3,6 m lang und 0,6 m breit. Zwei Schülergruppen können sich gleichzeitig an gegenüberliegenden Seiten einer Insel betätigen.
Pro Insel-Bereich verfügt eine Schülergruppe über zwei Kastenschränke, einen Einbauherd und ein Kochfeld.

An der Wand gibt es zwei weitere Küchenzeilen in der Hauswirtschaftsküche. Neben dem Spülbereich enthalten zahlreiche Schränke viel Stauraum. Auch gibt es eine Geschirrspülmaschine.
Von den Schülern wird die Kantine liebevoll Mensa genannt.

Die Küchenschränke sind mit vielen Schubkästen als auch Einlegeböden zur Aufbewahrung von Geschirr, Lebensmitteln, Hausgeräten und sonstigen Ausstattungen ausgerüstet.
Zur Aufbewahrung einer großen Menge frischer Lebensmittel wählte man ein Kühlgerät mit großem Volumen, insbesondere mit Frischhaltefächern.

In einer Doppelfunktion dient die Unterrichtsküche gleichzeitig als Ausgabeküche für Mittagessen. Die Verteilerküche besitzt zum Beispiel Warmhaltebecken und eine Mikrowelle.

Schulküchen, Lehrküchen und Küchen für berufsbildende Schulen.

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